Ordner per Batch Script komprimieren.
Voraussetzungen: 7 ZIP soll installiert werden.

@echo off
REM ##################
REM VARIABLEN
REM ######################################
SET logdatei=%C:\test_ziel\testzip.log%
SET quelle="C:\test_quelle"
SET ziel="C:\test_ziel\test.zip"
REM Voraussetzung: 7 ZIP soll installiert
SET zip=C:\Programme\7-Zip\7z.exe
REM ######################################
REM Beginn Zeit ermitteln
REM #######################
set bzeit=%time:~0,8%
REM #############################
REM Komprimierung Beginn regestrieren
REM ###################################################################################
echo ############################## ZIP BEG ############################ >> %logdatei%
echo Komprimierung BEG: %date% %bzeit% >> %logdatei%
REM ###################################################################################

REM Alte ZIP löschen
del /Q %ziel%

REM Komprimierung
%zip% a %ziel% %quelle%

REM ####################
REM Ende Zeit ermitteln
REM ####################
set ezeit=%time:~0,8%
REM ###########################
REM Komprimierung Ende regestrieren
REM ###################################################################################
echo Komprimierung END: %date% %ezeit% >> %logdatei%
echo ############################## ZIP END ############################ >> %logdatei%
REM ###################################################################################
exit